中秋佳节，癫痫患者能吃螃蟹吗？

中秋佳节，癫痫患者能吃螃蟹吗？

　　秋风起，蟹脚痒。中秋大闸蟹蟹黄丰满,肉嫩鲜美，正是吃蟹的好时候。中秋佳节人人都在享受螃蟹的美味，怎能少了我们癫痫患者呢？

　　可是要如何做才能既享受美食又不用担心诱发癫痫发作呢？为了解决大家的难题，下面就让小唐带着大家正确食用螃蟹吧！

　　1、不宜食用生蟹

　　癫痫病人不宜食用生蟹，食蟹要蒸熟煮透。螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入癫痫患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。

　　2、不食久存熟蟹

　　存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

　　3、不宜食之过多

　　不宜食之太多，即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够。

　　4、不宜食用死蟹

　　癫痫患者更不宜食用死蟹。蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元，使体内乳酸增多。其死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。组胺是一种有害物质，会引起过敏性食物中毒；类组胺物质会使癫痫患者呕吐、腹痛、腹泻，而引发癫痫发作。

　　5、切忌暴饮暴食

　　对于癫痫患者的饮食禁忌方面，其实并没有太绝对的忌口，只是要注意健康安全的饮食，便是做好癫痫护理的根本之源。但是要注意，切忌过于贪嘴，嗜食偏食、暴饮暴食都是可能诱发癫痫发作的。